سوپ از جمله غذاهای سبک و مقوی است که انواع و اقسام مختلفی دارد. سوپ ها معمولا در دسته پیش غذاها قرار می گیرند و نامگذاری شان براساس اصلی ترین ماده تشکیل دهنده آنها انجام می شود. استفاده از مواد غذایی تازه و البته ادویه های مناسب که بعضا مختص به نوعی خاصی از سوپ است تاثیری به سزا در طعم و مزه غذای شما خواهد داشت.

سوپ لبو و سیب رنگ و لعاب جذابی دارد با توجه به فصول سردی که در پیش داریم تهیه این سوپ بسیار دلچسب خواهد بود برای تهیه این سوپ از کره ،پیاز ،سیب ،لبو،پودر زیره،پودر آویشن ،آب و ابلیمو استفاده می شود توصیه می کنیم.